Tolerancia cero: cuánto tarda el alcohol en irse del cuerpo

Qué significa la tolerancia cero en las rutas
La ley de tolerancia cero para el consumo de alcohol al volante ya rige en todas las rutas nacionales de la Argentina. La normativa establece que cualquier nivel de alcoholemia es motivo de infracción, con el objetivo de reducir los siniestros viales.
En este contexto, una de las dudas más frecuentes entre los conductores es cuánto tiempo tarda el alcohol en desaparecer del cuerpo tras haber bebido.
Cómo se absorbe y elimina el alcohol
Según un informe de la Dirección General de Tráfico (DGT) de España, el alcohol comienza a detectarse en la sangre apenas 5 minutos después de su ingesta. El nivel máximo de alcoholemia se alcanza entre los 30 y 90 minutos posteriores, dependiendo de factores como el peso, el sexo, la cantidad ingerida y si se comió previamente.
A partir de ese pico, y siempre que no se continúe bebiendo, el alcohol empieza a eliminarse de manera lenta y constante.
Cuántas horas tarda en bajar la alcoholemia
Carlos Damin, profesor titular de Toxicología en la Facultad de Medicina de la Universidad de Buenos Aires (UBA), presidente de la Fundación Niños sin Tóxicos (Fundartox) y jefe de Toxicología del Hospital Fernández, explicó en diálogo con Chequeado que “el hígado metaboliza 0,12 gramos de alcohol por litro de sangre por hora”.
Con ese ritmo, una persona que alcanza una alcoholemia de 0,5 g/l —equivalente, de manera aproximada, a dos o tres copas de vino— puede tardar entre 3 y 3 horas y media en volver a 0 g/l.
En casos más elevados, como una alcoholemia de 1 g/l, el tiempo necesario para descender por debajo del límite permitido puede oscilar entre 6 y 10 horas.
Por qué no hay formas rápidas de eliminar el alcohol
Damin remarcó que el hígado metaboliza siempre la misma cantidad de alcohol por hora. “Si se bebe mucho, este órgano no da abasto y la alcoholemia sube de golpe”, señaló.
Entre el 90 y el 98% del alcohol se procesa en el hígado. El resto se elimina sin metabolizar a través de la orina, el sudor y el aire espirado, lo que explica por qué los controles se realizan con alcoholímetros.
Ni el café, ni las duchas frías, ni el descanso aceleran el proceso de eliminación. El único factor determinante es el paso del tiempo.
Contexto
En provincias como Jujuy, donde gran parte del tránsito interurbano se realiza por rutas nacionales, la tolerancia cero refuerza la importancia de planificar los traslados y designar conductores responsables para evitar sanciones y, sobre todo, reducir riesgos en la vía pública.